Catering 2.0

    Bezige bijen te Amsterdam

    Vera Vandervesse - Sunday 30 May 2010 - 11:00 - 419 x read
    Gisteren heb ik, samen met Annette ter Heijden, een juweeltje bezocht te Amsterdam, namelijk het Bijenpark in Amsterdam.


    De geschiedenis in het kort.
    Oorspronkelijk is het Bijenpark aangelegd in opdracht van de Amsterdamse Chinine Fabriek. Deze fabriek was eigendom van dr. Sieger en gebruikte bijengif voor de destijds gangbare reumatherapie. Op 25 september 1913 werd de Bijenvrienden Sociëteit Amsterdam opgericht. Ook werd toen voor het houden van die bijen een terrein aangekocht dicht bij de Boerenwetering. verder lezen..

    Ja, waarom een bijenpark bezoeken?! Het is niet zo het eerste waar men aan denkt om een zaterdagmiddag door te brengen. Toch hebben we het gedaan omdat ik op zoek ben om mooie foto's te maken voor haar kookboek waar ze nu heel druk mee bezig is om te schrijven.

    Het project brengt me op bijzondere plekken; van historische moestuinen, biologische markten
    ( bijv. de Pure Markt in Amsterdam)... tot een bijenpark.

    Een oase in Amsterdam... bloemen, bloemen,... bijentuin met al zijn bijenkasten, prachtige volkstuintjes - het zijn mini-paradijzen.




    Eén van de dingen die mijn ogen openden, is het feit dat er steeds meer bijenkoloniën verdwijnen.

    Waar wij mensen - de meesten onder ons, denk ik - nauwelijks bij stilstaan is dat het fruit en de groenten die we in de supermarkt kopen er niet zouden zijn zonder de bijen. Dat geeft toch stof tot nadenken!

    Bas Westerweel ging op bezoek bij een imker om te kijken hoe een nieuw bijenvolk werd geboren.




    Geuren, dansers en zoemers

    De geur van honing
    uit duizenden bloemen.
    Licht dansende vlinders
    en bijen die zoemen.
    Op mijn rug in het gras,
    zou ik willen dat
    altijd, altijd de wereld zo was.

    (Marjolein Bastin)
    Latest change by: Vera Vandervesse on 30-05-2010 11:01
    Replies(2)Tags
    E-mail this article
    (0)
    Related messages: Verslag Ronde Tafel 'Catering 2.0' - Nieuw businessmodel van Google? - Schoolkinderen krijgen kantine-menu via twitter - Viral: 'The Fun Theory' van Volkswagen - Howto: Meer bezoekers op je weblog via twitter
    Back to the weblog

    Replies ()Replies RSS

    Marielle Sijgers - Sunday 30 May 2010 - 21:13Da's nou ook toevallig Vera. Afgelopen vrijdag werden wij onverwacht verrast door een bijenvolk in onze achtertuin. In eerste instantie schrik je wanneer het zwart ziet van de bijen in de tuin. Vervolgens maakten ze een tussenlanding op een tak in onze heg. Behoorlijk indrukwekkend om te zien. Spannend ook voor de kinderen om dit eens mee te maken :)
    Wij vonden het alleen ook wel een beetje eng zo met de kinderen. Juist omdat het volk zich redelijk dichtbij de zandbak had geïnstalleerd.
    Na 10 minuten zoeken op internet weet je werkelijk alles over het gedrag van een bijenzwerm.

    Vrij snel vond ik een imkervereniging bij ons in de buurt. De voorzitter van de vereniging sprong met plezier in de auto om ons snel te verlossen van dit volk. Juist omdat het aantal bijenvolken veel minder is geworden wilde ze er snel bij zijn. Als dank voor het bellen zou ze ons binnenkort verrassen met een pot honing. Toch bijzonder honing van onze eigen bijen :)

    Hier een hele korte indruk:

      
    Vera Vandervesse - Monday 31 May 2010 - 06:22Hi Marielle,

    Leuk om jouw filmpje te zien. Kan me inderdaad voorstellen dat het schrikken is zo'n zwerm bijen.
    Die honing zal nog lekkerder smaken... een volkje uit eigen tuin.

    Reply on this article

    Your e-mail address won't be published with the reply. It's only being used for registration purposes
    I have a MINDZ account
    I don't have a MINDZ accountName:
    E-mailaddress
    Website:
    Type the 5 characters
    Reply:

    Subscribe

    Weblog RSSSubscribe now! on this weblog via RSS and always keep in touch! How does RSS work?I want to subscribe via e-mail

    Latest Comments

    yorambemer: Hi Jeroen, Interessante blog! Wellicht een mooi en beroemd voorbeeld in de lijn van de Wiener Circle...19 days agoArianne Wienke: mooie sfeerbeelden, prachtige omgeving..krijg er gewoon trek van..ben erg benieuwd naar het vervolg!26 days agoMarcel Tjepkema: Ik ken wel een aantal bedrijven waar het principe (inderdaad onbewust) wordt toegepast. In Utrecht...26 days agoJeroen van der Schenk: @Marcel Heb jaren workshops gegeven met oa. FISH! en herken de reacties die je schetst. Ik denk...27 days ago

    Most read

    Welke blogs zijn deze maand het meest gelezen?
    Making of "Koken zonder pakjes"
    Saturday 07 August 2010 - 19:26 - 196 keer gelezen

    Highest rating

    There are no rated articles in this weblog yet.

    Creative Commons

    Creative Commons LicenseOn this work a Creative Commons License applies.
    Uitgelicht door MINDZ
    Services Privacy Terms of Use In The Press Contact